映像から見て取れる情報では
・要所要所でボタンを入力することでアクションを起こさせる場面がある
・手元のディスプレイはジャイロ操作に対応していて、360度、庭園を自由に見渡せる
・映像はTVと連動。鯉が跳ねると手元でも鯉が跳ねる
・コントローラを縦にすることで、縦にも表示可能
リアルタイムデモは確定のようですが、TV側に映っている映像とは別に、同じ世界を自由な視点で映し出せるって一体どういう仕組みで手元のディスプレイに映像を送信しているんでしょうか?
ちなみにこのDEMOは「アンリアルエンジンで作ったんだよb」ってepicの社長さんがほのめかしているようです。
http://www.vg247.com/2011/06/08/report-wii-u-powered-by-unreal-tech/